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| Zongzi |
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| caixão de Taiwan |
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| Mahua de Tianjin |
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| comidinha feita de flor |
Os chineses chamam os salgadinhos e docinhos chineses de XiaoChi, que significa comidinha.
Xiaochi tem uma longa história na
China. Normalmente, Xiaochi sempre é
feito dos materiais locais, com processo complicado, formando um prato símbolo
de um lugar. Xiaochi, para os
chineses não é só para matar fome, ele presta muita atenção à técnica de
cozinhar. Isso já está arraigado na cultura chinesa.
Na China, existem oito
lugares que são os mais famosos por causa do Xiaochi. Eles são Xiaochi
de Templo de Fuzi em Nanjing, Xiaochi
de Xuanmiaoguan em Suzhou, Xiaochi de
Chenghuang Templo de Shanghai, Xiaochi de
pavilhão de Huogong em Changsha e os Xiaochi
em Beijing, Chengdu, Kaifeng e Taipei.
Neste texto, podem ver vários típicos Xiaochi de diferentes lugares da China!
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| arroz no bambu |
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| shaomai de caranguejo |
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| Mula se rola de Beijing |
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| sopa de sangue de pato com Fensi |
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| Nang de Xinjiang |
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| massa quente de Wuhan |
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pão com carne
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